Beignets Bananes

Il était une p’tite cellule,
qui s’multipliaiit, s’mutipliait,
pour faire un beau, tas, de , beignets!

Méthode:

  • 5 bananes
  • 100 g de cassonade
  • 200 g de farine
  • 1 oeuf

1 fourchette ou un « robot magique qui sait tout faire »

Écraser les bananes,y ajouter le sucre, puis peu à peu la farine, pour parvenir à une pâte assez souple mais pas liquide;

Puis l’oeuf pour le liant

Mettre 1cm d’huile dans la poêle (si,si) et poser à la cuiller à soupe des petites quantités de la préparation…faire dorer d’un côté puis de l’autre…retirer et déposer sur un plat, en égouttant l’huile

ET

laisser faire!

C’est une recette de mon enfance, celle qu’Amélie nous préparait au goûter…il y a d’autres méthodes pour les beignets, mais celle-ci est celle du coeur qui se souvient…
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Une réflexion sur “Beignets Bananes

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